Atmosphere

Valencia, Valencia


¡Bienvenidos a Atmosphere!

«Cocina del mundo con un toque francés»

En Atmosphere, buscamos ofrecer una cocina equilibrada y diversa, proporcionando todos los elementos necesarios para una alimentación saludable, nuestra propuesta culinaria se basa en la identidad y el mestizaje, modernizando recetas tradicionales con toques sorprendentes.

Valoramos la conexión entre la cultura gastronómica y la salud, creyendo que la alimentación es fundamental para nuestro bienestar, desde nuestra apertura en 2007, nos hemos dedicado a ofrecer una cocina basada en la calidad del producto, creando platos saludables, originales y deliciosos, para brindar una experiencia integral de bienestar en nuestro establecimiento.

Contamos con carta menú y carta de cena, algunos de nuestros platos son:

  • Secreto ibérico confitado a la naranja servido con cremoso de céleri
  • Raviolis de calabaza, setas shiitake, lascas de parmesano, salsa de champiñones y salvia fresca, kikos
  • Bacalao horneado con muselina de gratén de alioli servido sobre un lecho de patatas a lo pobre y aceite verde
  • Bourguignon de carrillera de buey con parmentier

Nuestras carta son realmente variada y para todo tipo de ocasión.

Somos la mejor elección en tu recorrido por Valencia, con ingredientes de la más alta calidad, y siempre priorizando los mejores productos y de temporada.

Trabajamos en estrecha colaboración con productores locales de confianza, tanto en Francia como en Valencia, para obtener ingredientes de alta calidad.

Nos encontramos en el Barrio del Botánico de Valencia, a pocos pasos de las Torres de Quart y del Centro Histórico, con vistas al Jardín Botánico de Valencia y el Jardín de Las Hespérides.

¡Forma parte de la familia!

Información

Dirección

C/ Quart 89 46008 – Valencia

GPS

39.475424643225, -0.38590879456537

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