El Cierzo

Bienvenido a El Cierzo: Un Refugio de Gastronomía Castellana en Valencia

Descubre un oasis de sabor y calidez en C/ Mossén Fenollar, Valencia. El Cierzo, ubicado cerca de la clínica del Consuelo, te invita a disfrutar de una experiencia culinaria acogedora y cómoda. Su atmósfera íntima y relajante, con iluminación tenue, es perfecta para compartir momentos de tranquilidad en buena compañía.

Este restaurante te sumerge en la cocina castellana, donde los sabores auténticos se fusionan con la creatividad. Los platillos están cuidadosamente elaborados con productos de temporada y carnes tiernas, incluyendo exquisiteces como el jabalí y el venado. Además, su selección de pescados frescos, como la merluza de pincho en costra, ofrece una experiencia culinaria completa y variada.

Una de las joyas de El Cierzo es su servicio amable y profesional, que te hará sentir como en casa desde el momento en que cruzas la puerta. Cada detalle está diseñado para brindarte una experiencia gastronómica memorable y auténtica.

El restaurante está adornado con modernas lámparas sobre su suelo de parqué, creando un ambiente contemporáneo y elegante. En El Cierzo, la tradición culinaria se encuentra en constante evolución, ofreciendo una experiencia que fusiona lo clásico con lo creativo.

Nuestra filosofía se basa en respetar y actualizar los procesos de elaboración, siempre utilizando ingredientes de la más alta calidad. Valoramos la materia prima como el corazón de nuestra cocina, seleccionando cuidadosamente las marcas líderes en cada producto. Conoce nuestra carta.

En El Cierzo, nuestra pasión es servirte. Nos esforzamos cada día para brindar una atención profesional y un servicio impecable. Nos enorgullecemos de ser tu elección para vivir una experiencia auténtica de la gastronomía tradicional española, fusionando sabores y creando recuerdos inolvidables.

¡Te esperamos con los brazos abiertos!

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