Quimera


Acerca del establecimiento

En la calle Burriana de Valencia, junto ese verde desahogo que son los jardines del Turia, encontrarás el restaurante Café Quimera, un establecimiento de cocina tradicional con toques internacionales. No te dejes engañar por sus escasos alardes decorativos, se trata de una casa solvente donde lo que se cuida es la cocina y al cliente hasta el mínimo detalle.Si añoras la buena cocina casera disfrutarás con las Patatas a lo pobre con huevo escalfado, con sus quiches y sus Cocas caseras de calabacín y berenjena. Las tostas y los timbales también son una buena opción para compartir, como el de Sepia con aceite aromático de cebolla. Si eres aficionado a la buena cuchara también te conquistarán sus Alubias estofadas con chistorra y patata con el grado de untuosidad justo. ¡Qué decir de las cremas! Como la de calabaza con sus costrones nos traslada al más puro sabor de la cocina casera.A veces para volver al hogar hay que salir de él. Disfruta con los amigos de este regreso a los sabores de siempre y déjate sorprender por alguna arriesgada propuesta culinaria que siempre hay en carta de Café Quimera de Valencia.

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17

€ /
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Precios y Disponibilidad

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Localización

C/
Burriana, 48
46005
Valencia, Valencia

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Datos de mapas ©2023 Inst. Geogr. Nacional
Datos de mapas ©2023 Inst. Geogr. Nacional

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