Menorca XXII – Hotel Primus Valencia

Entre la Ciudad de las Artes y las Ciencias y el centro comercial Aqua se encuentra el Hotel Primus de Valencia, un enclave contemporáneo, dentro de un oasis ajardinado que sosiega los sentidos. En el restaurante Menorca XXII del Hotel Primus Valencia se apuesta por una cocina de sabores y texturas, combinaciones originales y guiños a otras culturas culinarias donde prima el producto y donde la base es perfectamente reconocible. Podrás aprovéchate también de su de su terraza lounge Atrium donde podrás disfrutar de una cocina fresca y sorprendente. Reivindica una cocina tradicional representada por un equipo de profesionales, con unos toques de modernidad sensata y contenida. Combinaciones originales y guiños a otras culturas culinarias son su secreto así como, calidad en la materia prima, cuidado en la elaboración atención en el servicio y mucho cariño en todas las etapas del proceso. Toni Novo, el maître, ha crecido y se ha educado en Casa Carmela, un negocio familiar y uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad. De ahí, un paso por la Hacienda, otro referente de la ciudad de hace unos años, y finalmente el Complejo Peñasol en donde se consolida como figura responsable de llevar a cabo tanto grandes eventos como una atención personalizada en la sala