Zima´s

En la Calle General Concha de Bilbao está el brunch y restaurante Zima´s, una propuesta muy interesante donde combinar lo mejor de la cocina tradicional con diferentes toques de autor. Todo ello con los mejores ingredientes propios de la cocina de mercado. Una estupendísima sugerencia pasaría por comenzar con una Ensalada de setas con virutas de cecina y vinagreta de frutos secos o quizás con un Arroz cremoso de frutos del mar. Si eres de pescado, el Atún rojo con noodles al estilo oriental es uno de los platos más laureados, sin olvidar la Carrillera ibérica estofada al vino tinto con puré de boniato o el Magret de pato con puré de castaña y chalota confitada.En Zima´s disponen de una bodega muy interesante donde poder escoger los mejores platos para maridar la buena comida con el buen beber. No dudes en consultar. Prepárate para disfrutar de lo mejor. ¡Sólo tienes que reservar ya!