Rimbombín

Todo un tesoro gastronómico situado cerca de los principales hoteles y atractivos turísticos de la ciudad de Bilbao, que ha sabido ganarse los máximos reconocimientos por los expertos en la buena mesa que buscan entregarse a las mejores bondades de la gastronomía vizcaína. Guardando la tradición pero con un nuevo aire, el restaurante Rimbombín, promete una auténtica sinfonía de delicias de la gastronomía vasca. Sus delicias se despliegan en platos como sus risottos, foie, ibéricos, creps de changurro, cremas, ensaladas, “sartenekos” y su clásico plato Bilbao: medallón de merluza acompañado de chipis y arroz. Una mención especial para la Bandeja Royal, que lleva todo el marisco del Rimbombín, ideal para dos comensales.Especialistas en mariscos, ofrecen también un gastrobar con una carta bistró que bien puedes degustar en bar o comedor y con una tónica más informal. Reserva en Rimbombín, es una apuesta segura.