El Restaurante Maralba, ubicado en la ciudad de Almansa, decora su interior con un estilo moderno y sobrio, donde predominan colores como el cereza, el beis pimienta o el gris. El mobiliario es de tendencia actual y de un tono que hace de la sala un lugar acogedor.Su cocina, que da un aire nuevo a las recetas más típicas de la gastronomía manchega, elabora platos con gran dosis de creatividad, gracias al talento del chef Francisco Martínez. Además, el local dispone de una bodega que alberga unas 200 referencias de los mejores vinos. Maralba, exquisito restaurante donde poder degustar sabores de antaño con un toque original, es una opción inmejorable para ir acompañado de amigos o familia, o bien para celebrar eventos de empresa en sus salones privados.