Azafrán – Parador de Manzanares
Manzanares, Ciudad real
¡Bienvenidos a Azafrán – Parador de Manzanares!
Junto a Manzanares y lindando con alguno de los parques naturales más hermosos del país: Cabañeros, Ruidera y Daimiel. Encontramos el moderno y agradable Azafrán – Parador de Manzanares, donde podremos disfrutar de deliciosos platos en un cómodo y hermoso ambiente.
El restaurante Azafrán tiene una presentación innovadora, con cocina a la vista y un sugerente buffet asistido. Entregada a la elaboración de especialidades regionales: migas ruleras, caldereta, paletilla de cordero lechal o bacalao a la manchega.
Rematados con un surtido de postres caseros, que hacen la boca agua sólo de nombrarlos, como las flores y hojuelas con miel de caña sobre espejo de natillas.
Una de sus especialidades es:
«Bacalao gratinado con alioli de azafrán, judías estofadas con perdiz , paletilla de cordero lechal, leche frita con salsa de naranja».
El Parador de Manzanares, se convierte en una escapada perfecta para recorrer la Mancha más verde, y su restaurante te permite disfrutar de una cocina tradicional manchega.
El espacio ideal para coger fuerzas antes de afrontar un largo paseo.
Aquí, reinterpretamos con fidelidad a los productos locales, logrando una versión actualizada. El enfoque se centra en la riqueza de la despensa local, creando una experiencia culinaria auténtica.
¡El parador te da la bienvenida!
Información
Dirección
Autovia De Andalucia, Km. 175 13200 Manzanares, Ciudad real
GPS
38.9856484, -3.3816936
Teléfono
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