El Yantar de Gredos

Bienvenido a El Yantar de Gredos, un oasis gastronómico y casa rural ubicado en la serena belleza de la Sierra de Gredos, en el encantador pueblo de San Martín del Pimpollar. Enclavado en un entorno pintoresco, nuestro coqueto establecimiento te brinda una experiencia única que combina la cocina tradicional con toques de innovación, reflejando tanto el sabor local como influencias internacionales.

Nuestra cocina es un viaje a través de sabores auténticos y frescos. Desde platos clásicos hasta nuevas tendencias, el mercado y la inspiración internacional se fusionan en cada creación. No puedes dejar de probar nuestra repostería de elaboración propia, un dulce complemento que endulzará tu experiencia.

Nuestra bodega es un verdadero tesoro de placeres enológicos. Presentamos una selección cuidadosamente curada de los mejores caldos para acompañar tus comidas. Cada sorbo es un viaje sensorial que realza cada sabor y eleva la experiencia culinaria.

El Yantar de Gredos no es solo un restaurante, es un refugio de serenidad y bienestar. Nuestro ambiente cuidadosamente diseñado te brinda un espacio tranquilo para deleitarte con platos exquisitos y sumergirte en una atmósfera relajante.

Además de ser un lugar para deleitar tus sentidos, también somos un encantador hotel rural. Si deseas prolongar tu estancia y disfrutar de la naturaleza y la tranquilidad de la Sierra de Gredos, te brindamos la opción de quedarte en nuestras acogedoras instalaciones.

Te invitamos a descubrir la esencia de la Sierra de Gredos a través de nuestra cocina y hospitalidad. Te esperamos en El Yantar de Gredos, donde la tradición culinaria se mezcla con el encanto rural en un maridaje perfecto de sabores y sensaciones.