La Viera Restaurante
Oviedo, Asturias
La Viera: Un Refugio Gastronómico en Oviedo, Asturias
Ubicado en el corazón de Oviedo, La Viera es el destino ideal para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y refinada en Asturias. Este acogedor restaurante fusiona la tradición de la cocina asturiana con toques modernos y sofisticados, ofreciendo una propuesta gastronómica única.
Entrantes de Ensueño
Comienza tu experiencia con entrantes que deleitan los sentidos, como la ensalada de salmón ahumado con vinagreta de mango y cítricos, croquetas de jamón ibérico o alcachofa confitada con jamón ibérico y foie. Para algo más especial, prueba la cecina de yagou y angus o las anchoas del Cantábrico.
Cocina Tradicional con un Toque Moderno
En la sección «Cocina de Antes», La Viera rescata los sabores tradicionales con platos como el repollo relleno de merluza y gambas, o los icónicos callos con chosco. Además, sus arroces para compartir, como el de marisco o el de pitu caleya, son una delicia para disfrutar en compañía.
Placeres Cárnicos y Marinos
Los amantes de la carne y el pescado encontrarán delicias como el cachopo de queso ahumado y jamón, el entrecot frisona dark red, o el premiado cachopo de merluza con chosco y queso ahumado. Cada plato es una obra maestra, preparada con ingredientes frescos de alta calidad.
Final Dulce para una Experiencia Completa
Para el toque final, prueba los postres artesanales, como el helado de la granja Alvarín o el brownie con sopa de chocolate blanco, que pondrán el broche de oro a tu comida.
Bodega
La Viera también ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos. Disfruta de los frescos Albariños, como «Bouza de Carril», o de los Godellos, como «A Coroa 100% Godello». Los amantes del rosado pueden optar por el «Vega de Carriegos (Prieto Picudo)», mientras que los espumosos incluyen opciones como el moscato «Acquesi». Para los tintos, destacan los Riojas y Ribera de Duero.
En La Viera, el vino y la gastronomía se unen para crear una experiencia inolvidable, celebrando los sabores de Asturias.
Este establecimiento es Petfriendly
Aquí las mascotas son bienvenidas.
Información
Dirección
C. Álvarez Lorenzana, 31, 33006 Oviedo, Asturias
GPS
43.354967117202, -5.8611830783426
Teléfono
Envíe un correo electrónico a
Web
Comida exquisita, va acorde con el precio, al final pagas por calidad y aquí la encuentras. Muy buenos platos, para todos los gustos, no nos dejo indiferente a nadie, fuimos con unos amigos y nos fuimos de ahí bastante satisfechos. Servicio de calidad por parte del restaurante.
Volveremos!!