Vi-Cool Huertas

“Vino, bálsamo divino”Dejando en claro que para triunfar no hacen falta estridencias ni un local atiborrado de lujos, sino un deseo por hacer las cosas bien o no hacerlas, surge del deseo innato del famoso Sergi Arola de ofrecer un espacio donde la carta de presentación no es más que una cocina de autor que busca sorprender con los detalles.La primera parte de su nombre es reflejo del amor a ese bálsamo divino, el vino, y lo “cool” que es marca de la casa (y que viene dando de qué hablar desde Roses) , lo comprueban cada uno de sus comensales al adentrarse en un espacio relajado e informal. Encontrarás, entre otras viandas, unas patatas bravas que no tienen el sabor de ninguna otra que hayas probado jamás, así como variedades de cocas y steak tartar, buscando seducir a tu paladar con cada propuesta ofertada.