Ekollaondo Productos ecológicos

Ekollaondo: Calidad ecológica desde el corazón de Goldaratz

En el pintoresco pueblo de Goldaratz, perteneciente al municipio de Imoz, a tan solo 28 km al norte de Pamplona, nace Ekollaondo, una empresa familiar dedicada a la producción de alimentos ecológicos desde 2009. Con certificación ecológica y una trayectoria que comenzó en 2003, hemos diversificado nuestra actividad para ofrecer productos de calidad excepcional: huevos, queso, yogur y cordero lechal.

Nuestra finca se extiende sobre 16 hectáreas de pastos propios y 10 hectáreas de monte comunal, proporcionando un entorno natural y sostenible para nuestros animales. El cuidado y el bienestar animal son fundamentales en Ekollaondo. Contamos con un rebaño de 100 ovejas para la producción de canales de cordero lechal, una actividad que fue el origen de nuestra empresa. A este se sumaron en 2015 80 cabras lecheras, cuya leche es la base de nuestros exquisitos quesos (tierno, semicurado y curado) y yogures de leche de cabra. Además, también elaboramos yogur de leche de vaca, proveniente de la vaquería ecológica Behieko en Olaberria, a 65 km de nuestra finca.

Desde 2011, nuestras 1,350 gallinas ponedoras ecológicas, organizadas en lotes para garantizar su bienestar, nos permiten ofrecer huevos frescos y de calidad. Estos son distribuidos principalmente en los comercios locales de Pamplona, promoviendo el consumo de proximidad.

En Ekollaondo no solo producimos alimentos, también abrimos nuestras puertas al público. Ofrecemos visitas guiadas a nuestra finca para grupos de al menos 6 personas, donde podrás conocer de cerca nuestro modelo de producción sostenible, el cuidado de los animales y el proceso artesanal detrás de nuestros productos.

Si buscas alimentos auténticos, saludables y respetuosos con el medio ambiente, Ekollaondo es tu elección. Descubre el sabor de lo ecológico, la tradición y el amor por la tierra. Ekollaondo: del campo a tu mesa, con el sello de calidad ecológica.