Restaurante Borona Bistró

Ubicado en el corazón de Cáceres, Borona Bistró ofrece una experiencia culinaria que fusiona la tradición gastronómica extremeña con técnicas contemporáneas. El restaurante, dirigido por la pareja formada por Rocío Rey y Víctor Corchado, se distingue por su compromiso con la calidad del producto local y la innovación en la cocina. Su propuesta gastronómica se materializa en tres menús degustación que varían mensualmente, adaptándose a la estacionalidad de los ingredientes y ofreciendo siempre novedades semanales.

La carta de vinos de Borona Bistró es un recorrido por las principales regiones vinícolas de España, con especial atención a zonas como Extremadura, Montilla-Moriles, Toro y Ribera del Duero, complementando a la perfección la oferta culinaria. El restaurante ha sido reconocido por su excelencia, contando con recomendaciones en la Guía Repsol y la Guía Michelin, lo que refleja su dedicación y pasión por la gastronomía.

El ambiente íntimo y acogedor de Borona Bistró, sumado a la atención personalizada de sus propietarios, garantiza una experiencia gastronómica única en Cáceres. Para quienes deseen disfrutar de su propuesta, el restaurante se encuentra en la Calle General Ezponda 3, con un horario que abarca de martes a sábado, ofreciendo servicios de comida y cena en días seleccionados.

Las reservas pueden realizarse a través de su página web o contactando directamente a su numero de teléfono.