Dos Abades – Parador de Santo Estevo

Bienvenido a un paraíso culinario y cultural en el corazón de la Ribeira Sacra: Dos Abades – Parador de Santo Estevo. Ubicado en el Monasterio de Santo Estevo, Ourense, este refugio histórico te invita a explorar siglos de tradición y deleite gastronómico en un solo lugar.

El Parador Santo Estevo es un verdadero rincón de encanto y autenticidad, rodeado de los cañones y belleza natural de la Ribeira Sacra. Aquí, en el restaurante Dos Abades, las delicias gallegas toman vida bajo la majestuosa bóveda de piedra de las antiguas caballerizas del monasterio. Desde el pulpo a grella con grelos y cachelos hasta la presa de cerdo que despierta los sentidos, cada plato es una obra maestra de sabor y tradición.

Este Parador trasciende la noción de monumento. Tres claustros, uno románico, otro gótico y uno renacentista, narran la historia del monasterio desde el siglo X. La fusión de su arquitectura histórica con elementos vanguardistas crea un contraste cautivador que te sumerge en una experiencia única.

Más allá de la gastronomía, el Parador Santo Estevo es un refugio de lujo. Las habitaciones, antiguas celdas de monjes, te brindan comodidad y una conexión única con la historia. Y no puedes dejar de disfrutar de un relajante spa en las bodegas del monasterio, o un jacuzzi al aire libre con vistas al frondoso bosque que rodea el edificio.

Horario:

• Cafetería: 11:00 – 00:00
• Desayuno: 8:00 – 11:00
• Almuerzo: 13:30 – 16:00
• Cena: 20:30 – 23:00

Te invitamos a reservar una experiencia inolvidable en el restaurante Dos Abades – Parador de Santo Estevo, donde los sabores gallegos se fusionan con la historia y la naturaleza. Sumérgete en la esencia de Galicia en el Parador Santo Estevo y crea recuerdos que perdurarán en el tiempo.

¡Te esperamos con los brazos abiertos para compartir la magia de la Ribeira Sacra contigo!

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