Pajares de los Oteros

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Un refrán local dice que “el vino de Pajares quita pesares”, y en Pajares de los Oteros esta frase cobra sentido en cada rincón. Este municipio leonés, enclavado en las suaves lomas de la comarca de Los Oteros, es un referente vitivinícola gracias a la uva prieto picudo, protagonista indiscutible de la zona. La tradición vinícola se celebra cada agosto en la Feria del Prieto Picudo, que reúne bodegas, música, concursos y una gran paellada popular .

El patrimonio de Pajares y sus pedanías refleja siglos de historia. En Valdesaz de los Oteros se alza la Iglesia de la Asunción, declarada Bien de Interés Cultural, con su nave de sillería y arcos toscanos . Morilla de los Oteros conserva la iglesia de San Pelayo, con artesonado y platería flamenca del siglo XVI. En Pobladura, la iglesia-fortaleza se erige en un alto, separada del núcleo urbano, y alberga un busto del misionero Padre Pacífico. Además, la casa solariega de los Marqueses de Castrojanillos, en el propio Pajares, es un ejemplo de arquitectura tradicional de adobe del siglo XVIII .

El entorno natural ofrece paisajes de viñedos y campos de cereal, y está incluido en la Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) Oteros-Campos . A poca distancia, la Reserva Natural de las Lagunas de Villafáfila permite la observación de aves migratorias .

Pajares de los Oteros es un lugar donde la tradición, el vino y el paisaje se entrelazan, ofreciendo una experiencia auténtica y serena.