Restaurantes Zaragoza

Elige los mejores restaurantes de Zaragoza

La provincia de Zaragoza, situada en la comunidad autónoma de Aragón, tiene una rica gastronomía que combina influencias de la cocina mediterránea y la cocina tradicional aragonesa. Aquí te presento algunos platos típicos de la zona:

1. El ternasco de Aragón: es uno de los platos más famosos de la zona y se hace con cordero joven asado en horno de leña. Se sirve con patatas y ensalada.
2. Las migas: es un plato hecho con pan, aceite de oliva, ajo y pimentón. Se suele servir con uvas, longaniza o chorizo.
3. El crespillo: es un postre típico de la zona hecho con harina, huevo, leche, anís y azúcar. Se fríe en aceite y se sirve caliente.
4. El melocotón de Calanda: es una fruta muy valorada en la zona y se utiliza en muchos postres y dulces.
5. La borraja: es una verdura muy típica de la zona que se cocina con patatas, ajos, jamón y aceite de oliva.
6. El ternasco a la pastora: es un guiso hecho con cordero, patatas, cebolla, pimiento, tomate y ajo.
7. El vino de Cariñena: es un vino tinto muy valorado en la zona y se produce en la comarca de Cariñena. Es un vino con cuerpo y con un sabor intenso.

Estos son solo algunos ejemplos de la rica gastronomía de la provincia de Zaragoza. Si tienes la oportunidad de visitar la zona, no dudes en probar estos y otros platos típicos de la zona.