Elige los mejores restaurantes de Melilla
La gastronomía de la provincia de Melilla es una mezcla de influencias culinarias españolas, marroquíes y judías, debido a su ubicación geográfica en el norte de África. Algunos platos típicos de la región incluyen:
- El tajine: Un guiso de carne o pescado con verduras y especias, cocinado en una cazuela de barro con forma de cono.
- El cuscús: Un plato de sémola con verduras y carne, típico de la cocina marroquí.
- El pinchito: Una brocheta de carne marinada, asada a la parrilla y servida con pan.
- El pastel de carne: Un pastel salado relleno de carne picada y especias.
- Los huevos a la flamenca: Huevos cocidos en un sofrito de tomate, pimiento y cebolla, servidos en una cazuela de barro.
Además, la provincia de Melilla es conocida por sus dulces, como los alfajores (galletas de almendra y miel), los buñuelos de viento (bolitas fritas rellenas de crema) y los hornazos (panes dulces rellenos de huevo y chorizo).
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