Elige los mejores restaurantes de Cádiz
La provincia de Cádiz, situada en la región de Andalucía, cuenta con una rica gastronomía que se basa en la tradición y en la calidad de sus productos locales. Algunos de los platos y productos más destacados de la provincia de Cádiz son:
- Pescaíto frito: Es un plato típico de la costa de Cádiz, consiste en pescado fresco, rebozado y frito en aceite de oliva, y se suele acompañar con una ensalada.
- Tortillitas de camarones: Es un aperitivo hecho con camarones, harina de garbanzo, cebolla, perejil y ajo, que se fríe en aceite de oliva.
- Gazpacho andaluz: Es una sopa fría hecha con tomate, pepino, pimiento, ajo, vinagre, aceite de oliva y pan.
- Retinto: Es una carne de ternera de raza autóctona de la provincia de Cádiz, que se caracteriza por su sabor y textura suave.
- Langostinos de Sanlúcar: Son langostinos de gran tamaño y sabor intenso, que se suelen cocer y servir fríos.
- Salmorejo cordobés: Es una sopa fría hecha con tomate, pan, ajo, aceite de oliva y vinagre, que se suele servir con huevo duro y jamón serrano.
- Vino de Jerez: Es un vino fortificado y aromático.
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Restaurantes:
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