Elige los mejores restaurantes de Badajoz
La provincia de Badajoz, situada en la región de Extremadura, en el oeste de España, es conocida por su deliciosa gastronomía, influenciada por la cocina tradicional de la región.
Algunos platos típicos de la provincia de Badajoz incluyen:
- Migas: un plato elaborado con pan rallado y aceite de oliva, a veces acompañado de ajo, chorizo, panceta o morcilla.
- Cocido extremeño: un guiso elaborado con carne de cerdo, tocino, chorizo, garbanzos, patatas y verduras.
- Caldereta de cordero: un guiso de cordero con patatas, tomates y pimiento rojo.
- Gazpacho extremeño: una sopa fría elaborada con tomate, pimiento, pepino, ajo y pan.
- Ternera retinta: una carne de ternera de raza autóctona criada en la provincia de Badajoz.
- Quesos: la provincia de Badajoz cuenta con varios tipos de quesos, como el queso de la Serena, el queso de la Dehesa de Extremadura y el queso Ibores.
En cuanto a la repostería, destacan los dulces elaborados con productos de la región, como las tortas de la Serena, las perrunillas, los borrachos o las floretas.
Además, en la provincia de Badajoz se pueden disfrutar de numerosas fiestas y ferias gastronómicas a lo largo del año, como la Feria Internacional Ganadera de Zafra o la Feria del Queso de Trujillo.
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Restaurantes:
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