Safrà21

Precioso restaurante, Safra 21, situado en la zona de Ciudad Jardín de Palma de Mallorca. Especializado en la mejor tradición culinaria mediterránea combinado con cocina de autor, es un lugar pensado para que el comensal disfrute con cada uno de los platos que deguste en un entorno agradable y bonito.Una buena sugerencia sería comenzar con Ceviche de gambitas y pescado blanco con leche de tigre, seguir con Capuccino de pulpo o con Merluza a la sartén sobre trigo tierno y Fumet de sus espinas o, si prefieres carne, un Solomillo de porc negre con reducción de mantonegro y remolacha. Tienen un excepcional sumiller, Jaume de Puntiró, que consigue siempre que el comensal maride el mejor caldo para cada plato. No dudes en consultar. Si deseas pasar una jornada agradable con una cocina de autor exquisita, este es tu restaurante. ¡Reserva ya!