Restaurante La Pipeta

Bienvenido a La Pipeta en Parzán, Huesca: tu destino gastronómico en el corazón del exuberante Pirineo Salvaje Aragonés. Sumérgete en una experiencia culinaria única, donde la alta proximidad y la creatividad se fusionan para ofrecerte platos inolvidables.

En La Pipeta, nos enorgullece ofrecerte una extensa variedad de recetas creativas elaboradas con ingredientes de cercanía, no procesados y de primerísima calidad. Imagina sabores que capturan la esencia del Pirineo, donde la exuberante naturaleza se abre paso entre las altas cumbres y los valles de origen glaciar salpicados por el turquesa de los lagos de montaña.

Con tan solo 63 habitantes, Parzán te da la bienvenida a un rincón encantador rodeado de profundos valles, pueblitos pintorescos, ciervos, osos y marmotas. En La Pipeta, nuestra gastronomía es atrevida, con un toque «salvaje». Utilizamos el mejor producto local, buscando siempre la mayor proximidad posible entre nuestra tierra y los fogones.

En nuestra cocina, revivimos los procesos artesanales con creatividad y respeto. Jugamos con ingredientes sorprendentes como el jengibre, las limas, los chipotles, el kimchi, la soja y la pimienta de Jamaica. Desde platos tradicionales hasta combinaciones innovadoras, cada experiencia en La Pipeta es única y te transportará a un mundo culinario incomparable.

Zahra y Hugo, los fundadores de La Pipeta, comenzaron esta aventura con la obsesión de encontrar el Coulant casero perfecto. Hoy, cada plato que sale de nuestra cocina es casero y de primera calidad, con máxima atención al detalle. No somos un restaurante de carretera, sino un destino gastronómico que se destaca en una de las carreteras más espectaculares que verás en tu vida.

Nombrados mejor restaurante en 2021, te invitamos a vivir la experiencia La Pipeta. No te la imagines, ¡ven a vivirla! Descubre el maravilloso entorno que nos rodea y lleva contigo el mejor recuerdo antes de cruzar la frontera.

¡Los 63 habitantes de Parzán te esperamos con los brazos abiertos para compartir contigo la magia del Pirineo Salvaje Aragonés!