Palacio de la Serna

La filosofía del restaurante Palacio de la Serna, es sencilla y sabia: ir a la raíz del recetario manchego, empaparlo de la cultura gastronómica española y ubicarlo en un lugar de ensueño. El lujo, una de las grandes premisas de este hotel, no solo lo encuentras en sus acabados, sino y sobre todo, en su recetario.Para ello basta que te asomes a su degustación de quesos manchegos con membrillo y nueces, de lo mejor para abrir el apetito. El lomo de cordero con semilla de amapola sobre espárragos salteado con mollejas, es una caricia hasta para el paladar más exiegente. Y el premio llega con su panna cotta de vainilla con dados de pera en almíbar, almendra garrapiñada y helado de azafrán. ¿No se te antoja?Estás a un clic de reservar en un verdadero paraíso culinario, ¿te lo vas a perder?