Oleum

Acercarnos a la alta cocina es uno de los grandes logros del gastrobar Oleum. En un espacio vanguardista, de estilo minimalista, es posible entregarse no sólo a una carta sorprendente, sino a una experiencia gastronómica original, especialmente gracias a su mobiliario clásico y al uso del color blanco que favorece una sensación diáfana en todo el restaurante.El gastrobar Oleum es un restaurante de tapeo, de autor, en donde destaca la extrema delicadeza y sutileza puesta en su elaboración. Entre las más recomendadas se encuentra la tapa de cordero segureño a baja temperatura con emulsión de patata, y también platos de cocina mediterránea como el arroz meloso de costillas y níscalos.El gastrobar Oléum es la excusa ideal para reunirse con los amigos y disfrutar de un encuentro más casual y distendido. Un servicio de excelencia sabrá distinguirse en tu estancia y entregarte todo lo necesario para que vivas una experiencia memorable.