Mas Pau


Acerca del establecimiento

En mitad del destacado entorno natural del Alt Empordà, pero al mismo tiempo muy próximo al Figueres de Salvador Dalí, se encuentra el restaurante Mas Pau. Donde, desde el interior de una masía del S. XVI, Toni Gerez y Xavier Sagristà vuelcan toda su experiencia adquirida en El Bulli.Partiendo de la cocina de temporada y cercanía ampurdanesa, construyen un recetario enormemente personal e imaginativo. Descubre sus diferentes propuestas para cada estación, pero no te pierdas el Nido de judías verdes con menestra de verduras y caviar de aceite; la Corvina asada con royale de algas y sopita de ajos tiernos; o el Crujientes de manitas de cerdo con cigalas de RosesEl cuidado en el detalle que tienen en Mas Pau se traduce en la decoración del espacio, casi convertido en una escenografía que se integra perfectamente en el entorno natural, y hasta los postres de diseño moderno y sorprendente (como el Canelón de chocolate con plátano al ron, coco y helado de curry). ¡Tu paladar te está pidiendo una visita ya!

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75

€ /
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Precios y Disponibilidad

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Localización

Ctra.
de Figueres a Besalú s/n
17742
Avinyonet de Puigventos, Girona

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Datos de mapas ©2023 Google, Inst. Geogr. Nacional
Datos de mapas ©2023 Google, Inst. Geogr. Nacional

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