Les Magnolies

La magnolia es una flor extraña en nuestras tierras. Sus pétalos blancos tienen sus orígenes en el continente americano y el sudeste asiático. De la misma forma, el restaurante situado a las afueras de Girona, Les Magnolias, es también una rareza en el panorama culinario catalán. Mientras afloran los establecimientos de todo tipo, aún existen algunos que conservan las raíces de la verdadera cocina nacional.Entre naturaleza y con una decoración tradicional pero detallista, platos como el flan de ajo escalibado con bogavante, van acompañados de otras excelencias gastronómicas como el lomo de bacalao trufado con aceitunas.Si tienes los sentidos atrofiados por la cocina convencional, sólo tienes que ir a éste establecimiento para dejar que los sabores afloren en tu boca.