La Fundició Restaurant i Viniteca

Si desglosáramos la receta de un restaurante exitoso habría que preguntarle a La Fundició Restaurant i Viniteca cuál es la suya. ¿Qué mejor forma de preparar cocina castellana que en un ambiente de estética neoyorkina que antes solía ser una fundición?, es como combinar lo mejor de ambos mundos. Sus mesas están iluminadas de forma individual, dándole una atmósfera cálida e íntima.¡Vete de vinos o de tapas! allí encontrarás una selección de auténticas joyas líquidas con más de 200 referencias. Para los amantes del mar: pulpo a la brasa su emulsión, patata a la brasa y puerros pochados; y para los carnívoros: rabo de buey con infusión de ternera, orégano, yuca y arroz.En definitiva los amantes del buen comer tienen un espacio en La Fundició Restaurant i Viniteca.