Historia de Guijuelo
Guijuelo se presenta como una puerta abierta a las majestuosas sierras que la rodean, un destino imprescindible para los amantes de las carreteras serpenteantes, el senderismo, el esquí y la cultura en su forma más auténtica.
Ubicado al norte de Salamanca, a solo 50 km por la autovía A-66 o la histórica N-630, Guijuelo es también el hogar del pantano de Santa Teresa, un lugar ideal para disfrutar de una variedad de deportes acuáticos. Pero, a simple vista, esta localidad castellana es mucho más que un simple municipio. Desde hace más de un siglo, Guijuelo ha sabido aprovechar su clima y su privilegiada ubicación entre las sierras de Béjar, Francia y Gredos para convertirse en uno de los pocos lugares del mundo donde se cura, de manera tradicional, el Jamón Ibérico.
La industrialización llegó tarde a Guijuelo, y hasta finales del siglo XIX, la vida de sus habitantes se centraba en la agricultura y la ganadería. La comarca, marcada por las secuelas de la Guerra de la Independencia, se dedicaba a labrar la tierra para sobrevivir, alimentando al ganado para su propio consumo y vendiendo sus productos a nivel local. En aquellos tiempos, la vida transcurría a otro ritmo.
Puntos de interés
Edificio del Reloj
El edificio del reloj se inaugura en 1909, ya en esa época Guijuelo empieza a vivir desahogadamente y una vez satisfechas las necesidades primarias se empieza a pensar en ocio y cultura del pueblo.
Iglesia Torreón
Es una iglesia de estilo ojival, la parte que se conserva consiste en una edificación de granito y mortero de cal, con gruesas paredes, reforzadas por contrafuertes, un arco de medio punto decorado con medias esferas.
Museo de la Industria Chacinera
El Museo de la Industria Chacinera es un museo guiado donde el pasado mira al futuro.
Plaza de Toros
Las obras de la plaza de toros y del edificio del reloj las realizo un contratista de Alba de tormes y fue inaugurada el día 15 de agosto de 1909 coincidiendo con el día de las fiestas de Guijuelo.
Consejos prácticos
- FIC: Con una periocidad bienal, Guijuelo celebra todos los principios de junio, la mayor feria del sector tecnológico de la industria cárnica.
- Noches de Pozuelo: El primer fin de semana de agosto, se celebra nuestro gran festival de folclore que reúne numerosos grupos y asociaciones de toda la península.
Con la colaboración del ayuntamiento:
Mapa de localización:
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