Castelo dos Andrade – Parador de Vilalba

Bienvenido al encanto medieval de Galicia en el Castelo dos Andrade – Parador de Vilalba.

Te invitamos a sumergirte en una experiencia gastronómica única en nuestro restaurante Enxebre Castelo do Andrade, ubicado en el impresionante torreón de piedra del siglo XV que forma parte del Parador de Vilalba.

Aquí, en pleno corazón histórico de Galicia, podrás saborear la autenticidad y el sabor de la cocina tradicional gallega. Nuestra carta está cuidadosamente elaborada para brindarte los sabores más auténticos y los platos más emblemáticos de la región.

Desde tostas y empanadas hasta caldos gallegos y filloas rellenas, cada bocado te transportará a la esencia de Galicia. No te pierdas la oportunidad de probar nuestra destacada calderada de pescados, una experiencia culinaria que te llevará a los sabores más genuinos.

El Parador de Vilalba no es solo un lugar para comer, es un viaje en el tiempo. Nuestras majestuosas salas están decoradas con pinturas, murales y escudos de armas que te harán sentir parte de la rica historia de Galicia.

Nuestra cocina se inspira en la tradición gallega y destaca la gastronomía de Lugo. Pulpo á feira, empanada, croquetones de jamón, pescado en caldeirada y más, cada plato es una celebración de los sabores regionales.

Para comenzar el día con energía, ofrecemos café y dulces matutinos para los madrugadores.

Nuestro horario:

• Desayuno: 07:30 – 11:00
• Almuerzo: 13:30 – 16:00
• Cena: 20:30 – 23:00

Te invitamos a reservar tu mesa en Enxebre Castelo dos Andrade y embarcarte en un viaje culinario que captura la esencia de Galicia en cada bocado. ¡Bienvenido a una experiencia gastronómica única en el Parador de Vilalba!

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