Empòrium

Girona


¡Bienvenidos a Empòrium, un rincón de la auténtica cocina empordanesa en Castelló d’Empúries, Girona!

En Empòrium, hemos reinventado la cocina tradicional del Empordà con productos locales y ecológicos, creando una experiencia gastronómica única que refleja nuestra esencia. Nuestro enfoque combina lo esencial con lo emocional y lo evolutivo, dando vida a platos estacionales que capturan la riqueza de nuestro entorno.

Situado en C/ Santa Clara, Empòrium es una fusión entre mar y montaña, donde los sabores ampurdaneses toman protagonismo. Dirigido por los gemelos Màrius y Joan Jordà, continuamos el legado de la familia Jordà en el mundo de la hostelería desde 1965. Nuestros platos, basados en productos de proximidad y sostenibles, son un homenaje a la naturaleza y tradición de la región.

Nuestra sala reservada, con capacidad para 12 personas, brinda intimidad y amplitud para disfrutar de nuestra cocina en un ambiente exclusivo. Hemos sido reconocidos con 1 Estrella Michelin desde 2016, 1 Sol en la Guía Repsol desde 2015 y numerosos premios que destacan nuestra dedicación.

Ofrecemos dos menús que reflejan nuestra filosofía culinaria: el menú Universo Local (144 euros) y el menú Mar y Montaña (108 euros). Estos menús te invitan a degustar lo mejor de la cocina empordanesa, con productos frescos y sostenibles que representan nuestro universo local. Por la naturaleza de nuestros platos, nos resulta difícil adaptarlos a necesidades vegetarianas y veganas. Descarga el menú.

Empòrium es un lugar donde los sabores de la tierra y el mar se unen para crear una experiencia culinaria excepcional. Te invitamos a descubrir nuestra visión de la cocina empordanesa y a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y memorable. ¡Te esperamos para compartir nuestro universo local contigo!

Información

Dirección

C/ Santa Clara 17486 Castelló d´Empúries, Girona

GPS

42.25581607669, 3.0761662151102

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