El Portal del Echaurren by Francis Paniego

Bienvenidos a El Portal del Echaurren by Francis Paniego, una joya culinaria en el encantador Ezcaray, La Rioja. Nuestro restaurante, ubicado en C/ Padre José García, es una ventana a un sueño gastronómico cercano a la perfección.

Dentro del prestigioso hotel gastronómico Echaurren, El Portal del Echaurren te invita a disfrutar como los dioses en su día de descanso. Nuestra decoración está diseñada para evocar la relajación, y nuestros platos desbordan placer. Aquí, reservar una experiencia culinaria única es la única opción sensata.

Desde los paladares más tradicionales hasta los más audaces y aventureros, nuestra exquisita oferta gastronómica satisface a todos. Imagina la remolacha asada a la sal con tallarines de sepia y esfera de yogur, o el pichón curado a la sal asado sobre concasse de pera y puré de pan. ¿Y por qué no terminar con fresas, pan y queso?

El director de esta sinfonía culinaria es el renombrado chef Francis Paniego, quien ha transformado la cocina de autor en una experiencia gastronómica incomparable. Si buscas la máxima expresión del placer, estás de suerte. En La Rioja, encontrarás un rincón solo para los amantes de lo mejor. ¡Compruébalo por ti mismo!

El Portal de Echaurren es un restaurante gastronómico galardonado, con reconocimientos como la Estrella Michelin y el sello Repsol rojo. Diseñado para deleitar los sentidos y dar rienda suelta a la creatividad, nuestro espacio te sumergirá en la cocina más conceptual y emocionante.

Desde sus inicios, este restaurante en un pequeño pueblo de 2000 habitantes ha sido una apuesta audaz y exitosa. Hoy, es el primero en la historia de La Rioja en obtener una estrella Michelin y también en alcanzar la codiciada segunda estrella. En El Portal del Echaurren, vivirás una experiencia gastronómica que superará todas tus expectativas.

¡Te esperamos para compartir momentos inolvidables en Ezcaray!

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