Burguete

Navarra


Historia de Burguete

Los bosques de Burguete se sitúan en la parte occidental de la Selva de Irati, en el macizo de Alduides. El término municipal se encuentra en la zona central de una cuenca, sobre una planicie a 900 m sobre el nivel del mar, en la que se desarrollan actividades ganaderas y están ubicados núcleos habitados.
Este pueblo que se formó a lo largo del Camino de Santiago, surgió con el propósito de ayudar a los peregrinos que cruzaban los Pirineos desde Europa.
Datos arqueológicos atestiguan asentamientos en la zona de Burguete, probados por una necrópolis cercana y vestigios de la Vía XXXI, una calzada romana entre Astorga y Burdeos. Los documentos más antiguos nombran al pueblo como Roncesvalles y con el tiempo prevaleció el nombre de Burguete dándole identidad propia a esta localidad.
En su término municipal se han encontrado restos arqueológicos del neolítico, entre los que destacan el Dolmen de Lindus, restos de época romana en Zaldua y algunos restos de una fortificación en la frontera con Francia.
Tras pasar a manos reales en el siglo XII, llegó a ser parte de las aduanas durante el siglo XV, así como a tener una fortaleza y guarnición permanente. Fue atacada por los franceses en el siglo XVIII.
Durante el siglo XIX, la cría de ganado vacuno y caballar fue de gran importancia para la recuperación económica de Burguete, que en la actualidad está entre los pueblos más bonitos de España.

Puntos de interés

Iglesia de San Nicolás de Bari

La iglesia de San Nicolás de Bari ha sido reconstruida en varias ocasiones debido a incendios sufridos a lo largo de la historia. Su aspecto actual es fruto de la última reconstrucción realizada en el año 1945.
Esta iglesia, que data al menos del siglo XII, incorpora restos de construcciones anteriores. Entre los elementos arquitectónicos más antiguos se encuentran dos ventanas abocinadas y los restos de ménsulas y nervios que datan de siglos pasados.
Destaca especialmente la imponente portada barroca de la fachada, que data del siglo XVII.

A pesar de ser una estructura con apariencia moderna, la iglesia ha sido incluida en el catálogo de bienes individuales inscrita como Patrimonio de la Humanidad.

Puente Arrobi

El Arrobi es un pequeño puente más conocido con el nombre de Puente Romano, aunque su origen es medieval. Cruza sobre el río Urrobi y su estructura tiene un ojo de arco semicircular y estilo románico. Se encuentra a más de 1,5 km de Burguete en el antiguo camino que conduce hacia el valle de Arce.
Los peregrinos medievales que pasan a través del Valle de Arce cruzan por el Puente Arrobi, el cual está identificado como elemento asociado número 159 del inventario de los bienes de Caminos de Santiago de Compostela: Camino Francés y Caminos del Norte de España, que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Monte Alduide

El Monte Alduide, también es conocido con el nombre de Quinto Real y es la puerta de entrada de la principal ruta del Camino de Santiago en Navarra.

Es un espacio de gran riqueza forestal, corrientes de agua, fauna y pastos. Forma parte de zonas especiales de conservación y se aprovecha de manera ordenada para garantizar la producción de madera a largo plazo.
El Monte Alduide es muy importante como paso migratorio para las aves y por la extensión de sus hayedos, que acogen especies protegidas de aves como el pico dorsiblanco y el pito negro.

Dólmenes y Túmulos de Lindus

En el collado de Lindus se halla uno de los hallazgos arqueológicos más importantes de Burguete: un dolmen de 12 metros de diámetro y 0,70 metros de altura que está rodeado por un círculo de piedras hincadas en la tierra.
Al centro se encuentra una cámara de forma pentagonal compuesta por cinco losas, en el lado norte, hay una losa que probablemente formaba parte de la cubierta. Este dolmen fue descubierto en 1926.

Consejos prácticos

  • Burguete conserva la tradición de las hogueras de San Juan y la celebración de una feria agroalimentaria en septiembre cuyo origen se remonta al siglo XIV.
  • Entre los deliciosos platillos que no debes perderte en Burguete están las típicas truchas con jamón.
  • Burguete forma parte de dos importantes rutas turísticas: una que sigue los pasos del escritor Ernest Hemingway en su camino a Pamplona y la otra es la llamada Ruta de la Brujería, que debe su nombre a la caza de brujas llevada a cabo por la Inquisición en esta localidad en el siglo XVI.
  • En Burguete se cría una raza equina especial llamada Caballo de Burguete.

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